완벽한 건강을 얻기 위한 7가지 비결 - 음식/영양(4)

내가 주께 감사하옴은 나를 지으심이 신묘 막측하심이라 주의 행사가 기이함을 내 영혼이 잘 아나이다

(시편 139 : 14)

얼마나 많은 원숭이들이 그들의 몸을 조율하고 있는지 한 예를 들어보겠다. 야생 원숭이들을 연구해본 결과 원숭이들은 설사를 하게 되면 어떤 특별한 잎사귀를 먹고 회복된다는 것을 발견했다. 후에 알게 된 사실은 그 잎사귀에 함유된 특정 물질이 독소를 제거하여 설사를 멈추게 한다는 것이었다.

그 원숭이들이 영양학 박사학위를 가졌는가? 물론 아니다. 아마도 원숭이들이 인간이라는 우리보다 그들의 몸을 더 잘 조율하고 있다고 생각하는가? 바나나 같은 건강에 좋은 것들을 필요로 한 적이 있는가? 그것은 몸에 칼륨이 필요하다는 신호이다. 신체의 신호를 듣는 법을 배우기 바란다. 목마름을 느낀다면 이는 몸에 물이 필요하다는 명백한 신호이다. 천부적으로 우리에게 주어진 내적 지혜는 우리 몸에 좋은 것이 무엇인지 알고 있다.

우주를 창조하신 그 지혜는 우리 몸을 지으신 지혜와 같다. 그러나 이러한 무한한 지혜를 가로막는 요인들이 있다. 하나는 스트레스로 가득한 생활양식이고 다른 하나는 내적 지혜보다 과학적 지식이 더 우월하다는 생각이다.

우리의 제한된 마음의 커튼은 내적 지혜로부터 끊임없이 비치는 햇빛을 가로막는다. 손가락을 베었을 때, 소독제나 일회용 밴드가 치유하는가? 의사/과학자들이 당신의 상처를 치료하는가? 아니다. 그들은 단지 우리 몸의 내적 지혜가 새로운 건강세포를 재생해 가는 과정을 도울 뿐이다.

내적 지혜에 귀를 기울이는 동안 일회용 밴드처럼 건강으로 가는 길을 돕는 일반 원칙이 있다. 저명한 영양학자인 버나드 젠슨 박사는 말했다. “몸 안이 푸르면, 몸 안도 깨끗”. 녹색 음식, 곧 녹조류는 우리 몸의 독소 자체를 청소해내는데 아주 도움이 된다.

벤 손가락이 깨끗한 상태를 요하는 것과 마찬가지로 우리 몸도 적절히 기능하기 위해 청결을 요한다. 당신이 자연에서 보는 녹색 - 엽록소라고 부르는 - 이 지구상에서 가장 강력한 치료물질이라는 것을 아는가?

엽록소는 분자인데 햇빛을 흡수하여 그것을 에너지로 삼아 물과 이산화탄소로부터 탄수화물을 합성해 낸다. 광합성으로 알려진 이 과정에서 빛의 에너지는 화학에너지로 변환되는데 이는 모든 식물들의 생명과정을 유지하는 기본이 된다. 그러므로 잊지 말고 녹색채소를 더 많이 먹기 바란다. 다음주에 그 이유에 대해 더 자세히 이야기하겠다.